Salata de dovlecei cu maioneza

Se fierb dovleceii, li se indeparteaza semintele, apoi se taie felioare. Cartofii fierti in coaja se curata si se taie cuburi, morcovii se fierb si s

Mod de preparare

Se fierb dovleceii, li se indeparteaza semintele, apoi se taie felioare. Cartofii fierti in coaja se curata si se taie cuburi, morcovii se fierb si se taie cuburi mici. Se amesteca toate cu maioneza facuta din 3 oua, un pahar de ulei si zeama de lamaie, dupa gust. Se asaza salata in salatiera si deasupra se pun felii de rosii, iar peste rosii cate o frunzulita de patrunjel verde.
Se serveste rece.

Alte retete:

Salata de vinete si dovlecei

Dovlecei umpluti cu carne

Placinta cu dovleac