Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de legume / Salata de dovlecei cu rosii

Salata de dovlecei cu rosii

Name: Salata de dovlecei cu rosii
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 buc. dovlecei; 2-3 linguri ulei; 2-3 linguri otet sau zeama de lamiie; 3-4 catei de usturoi; 2-3 buc. rosii; marar; sare

Se aleg dovlecei proaspeti, se spala, se taie cotorul, se rade coaja verde si se pun la fiert in apa sarata care a dat in clocot. Cind sint gata, se s

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 buc. dovlecei
2-3 linguri ulei
2-3 linguri otet sau zeama de lamiie
3-4 catei de usturoi
2-3 buc. rosii
marar
sare

Mod de preparare

Se aleg dovlecei proaspeti, se spala, se taie cotorul, se rade coaja verde si se pun la fiert in apa sarata care a dat in clocot. Cind sint gata, se scot si se pun intr-o strecuratoare ca sa se scurga. Se lasa sa se raceasca si se taie felii rotunde. Se aseaza in salatiera si se toarna deasupra un sos preparat din ulei, otet sau zeama de lamiie, usturoi pisat, marar tocat marunt si sare. Rosiile se taie felii rotunde si se aranjeaza in jurul salatierei ca o cununa. Pe fiecare felie se presara putin marar tocat.