Salata de dovlecei cu smantana si verdeturi este o salata cu legume delicioasa si sanatoasa. Se curata dovleceii de coaja, se scoate miezul cu seminte.
Salata de dovlecei cu smantana si verdeturi este o salata cu legume delicioasa si sanatoasa. Se curata dovleceii de coaja, se scoate miezul cu seminte, se pun in apa fierbinte cu putina sare sa fiarba, se scurg bine si se taie felii, apoi se prepara sosul din ulei, zeama de lamaie sau otet si sare. Se freaca bine si se toarna peste dovlecei, dupa care se toaca verdeata marunt si se amesteca cu cana de smantana, iar la final, turnam peste dovlecei si se da la rece pana se serveste.