Salata de fructe cu crema de cascaval

La sosul salatei de fructe amestecam crema de cascaval cu smantana si cu miere sa nu fie prea dulce. Amestecam cu nuca macinata, apoi cu fructele taia

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 600 g fructe de anul asta
  • mai multe feluri
  • (piersici
  • struguri
  • lebenita
  • etc.)
  • 2 dl smantana
  • 100 g crema de cascaval
  • 2-3 linguri de miere
  • dupa gust
  • 50 g miez de nuca macinata
  • zeama de la 1/2 lamaie

Mod de preparare

La sosul salatei de fructe amestecam crema de cascaval cu smantana si cu miere sa nu fie prea dulce. Amestecam cu nuca macinata, apoi cu fructele taiate bucati, pe care le stropim cu zeama de lamaie sa-si pastreze culoarea. Le acoperim si le punem deoparte o jumatate de ora. Adaugam la sos zeama de lamaie de pe fructe. Punem fructele taiate pe o tava din sticla si le stropim cu sos. Presaram nuca macinata ramasa si o tinem la frigider 1-2 ore.

Se pot folosi fructe prospete si din compot in cantitati egale.
Alte retete culinare

recomandate

Ciulama de pui

Ostropel pui

Ciuperci umplute

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Rotite din vinete umplute

Aroma toamnei pe platou

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.