Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de legume / Salata de orez cu legume

Salata de orez cu legume

Name: Salata de orez cu legume
Prep time: 35 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 ceapa; piper macinat; 1 lingura de otet; 3 linguri de ulei; verdeata; 1 ceasca de orez; 2 rosii mari; 2 ardei grasi; 1 lingura de mustar; sare; 1 ou fiert tare

Splam orezul in mai multe ape. Se scoate cind este fiert, se spala in apa rece, se scurge bine si se pune intr-un castron adinc. Se toaca ceapa si se

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 ceapa
piper macinat
1 lingura de otet
3 linguri de ulei
verdeata
1 ceasca de orez
2 rosii mari
2 ardei grasi
1 lingura de mustar
sare
1 ou fiert tare

Mod de preparare

Splam orezul in mai multe ape. Se scoate cind este fiert, se spala in apa rece, se scurge bine si se pune intr-un castron adinc. Se toaca ceapa si se amesteca peste orez si se face un sos din : mustar frecat cu ulei, otet si piper macinat, care se toarna peste orez. Cind este omogen, amestecul se pune pe un platou, se orneaza cu felii de rosii, felii de ardei gras si rondele de ou fiert tare.

Se presara deasupra verdeata tocata si se lasa salata la rece.
Se serveste in aceeasi zi

Alte retete culinare

Tocanita de legume

Socata

Tocanita de mazare