Salata de ridiche neagra cu legume este foarte sanatoasa si se prepara foarte usor. Este potrivita pentru zilele de post. Se spala, se curata si se da printr-o razatoare mare ridichea. Se pune apoi intr-un castron si se presara cu sare. Dupa ce si-a lasat toata apa, se s
Se spala, se curata si se da printr-o razatoare mare ridichea neagra. Se pune apoi intr-un castron si se presara cu sare. Dupa ce si-a lasat toata apa, se scurge si se pune apoi intr-o salatiera. Se adauga ceapa tocata marunt si uleiul si se amesteca bine. Se potriveste la gust de sare, daca mai e nevoie.
Salata de ridiche neagra se serveste imediat. Se poate folosi ca si tratament naturist impotriva racelilor.