Salata de ridichi asortata

Ridichile se spala si se taie rondele, apoi se aseaza in salatiera in amestec cu morcovi si telina date pe razatoarea mare. Amestecul se sareaza, se

Mod de preparare

Ridichile se spala si se taie rondele, apoi se aseaza in salatiera in amestec cu morcovi si telina date pe razatoarea mare.

Amestecul se sareaza, se aseaza intr-o salatiera ornata cu frunze de salata verde, se stropeste cu ulei si otet, dupa care se amesteca cu ceapa tocata marunt.

Se orneaza cu rondele de ou fiert tare, se presara cu marar tocat si se serveste in aceeasi zi.

Ridichile isi schimba gustul repede.
Salata se serveste langa cartofi noi cu ochiuri romanesti.

Pofta buna!