Salata de ridichi de luna, ceapa verde si oua

1. Salata se prepara ca in taiate in felii sau in sfer- reteta precedenta, adau- turi care se aranjeaza pe gandu-se oua fierte tari si frunze de salat

Mod de preparare

1. Salata se prepara ca in taiate in felii sau in sfer-

reteta precedenta, adau- turi care se aranjeaza pe

gandu-se oua fierte tari si frunze de salata.

Salata de ridichi de iarna 500 g ridichi de iarna, 2-3 cepe de apa, 2 linguri ulei, 1 lingura de zeama de lamaie, sare. Ridichile se curata de coaja si de partea amara

din miez, se spala, se dau pe razatoarea cu gauri mari,

se sareaza si se lasa o ora.

Se storc apoi cu mainile, se asaza intr-o salatiera, se adauga cepele taiate in felii subtiri, uleiul,

sucul de lamaie si se amesteca.

Salata se poate garnisi cu masline.
Alte salate recomandate

Salata oua

Salata beuf

Salata morcovi