Culinar.RO  / Retete culinare  / Salate  / Salate de legume  / Salata de rosii picanta

Salata de rosii picanta

Rețetă de ushordegatit 23 Septembrie 2015, 15:16
Distribuie

Decojim rosiile si le taiem in 4. Se scot semintele. Se curata castravetele, se taie longitudinal. Indepartam samburii. Taiem rosiile, ardeiul gras, a

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 225 g rosii
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 ardei rosu iute
  • de intensitate medie
  • 1 castravete
  • 20g patrunjel
  • taiat fin
  • 2 fire de menta
  • 1/2 lingurita harissa
  • 1/2 lingura sirop de rodii
  • 1
  • 1/2 lingurita otet
  • 1 lingura ulei de masline

Mod de preparare

Decojim rosiile si le taiem in 4. Se scot semintele. Se curata castravetele, se taie longitudinal. Indepartam samburii.

Taiem rosiile, ardeiul gras, ardeiul iute si castravetele. Se amesteca patrunjelul si menta.

Se adauga 1/2 lingurita de sare si se rastoarna tot amestecul intr-o sita pentru a se scurge lichidul.

Se transfera intr-un alt bol si se amesteca cu harissa, siropul de rodii, otetul, uleiul de masline si inca un praf de sare si piper.
Alte reteta

Salata orientala

Salata de scoici cu paine

Salata de pui

Pe aceeași temă:

Salata calda cu legume
Salata de vinete cu ardei copt
Salata verde cu naut
retete traditionale romania

Oua vopsite in foi de ceapa

Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Drob usor de pui

Drob de pui pentru masa de Paste, se face rapid si cu ingrediente 100% naturale si 100% sanatoase, alaturi de condimentele Kamis

Parteneri
Bucataras.RO

Cartofi umpluti

Un fel principal sau o cină generoasă cu ce avem prin frigider și cămară! Cu un pic de răbdare veți prepara...

Cartofi umpluti
Gustos.RO

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Drob de miel in foietaj
ReteteCulinare.RO

Altfel de Cozonac cu Nuca

Altfel de Cozonac cu Nuca