Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de legume / Salata de spanac

Salata de spanac

Name: Salata de spanac
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg de spanac; 2 oua fierte tari; 1 borcan de smintina; 1/2 lamiie

Spalam spanacul . Spanacul se fierbe in apa cu sare un sfert de ora, dupa care se scoate, se scurge bine si se taie suvite subtiri. Se pune in salat

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg de spanac
2 oua fierte tari
1 borcan de smintina
1/2 lamiie

Mod de preparare

Spalam spanacul .

Spanacul se fierbe in apa cu sare un sfert de ora, dupa care se scoate, se scurge bine si se taie suvite subtiri. Se pune in salatiera si se amesteca cu zeama de la jumatate de lamiie, putina sare si smintina. Se omogenizeaza amestecul, se garniseste salata cu ron-

dele de ou fiert tare si se lasa la rece. Salata se serveste in aceeasi zi.
Poate fi servita ca aperitive

Alte retete

Urzici

Zacusca de vinete