Se scurge tonul foarte bine (de preferat cel bucati), se fierbe o canuta (50 gr.) orez, se scurge si se lasa la racit. Se toaca castraveciorii in cubu
Se scurge tonul foarte bine (de preferat cel bucati), se fierbe o canuta (50 gr.) orez, se scurge si se lasa la racit. Se toaca castraveciorii in cubulete, la fel si ouale fierte. Se amesteca ingredientele si se adauga si maioneza- in functie de preferinta se poate inlocui cu suc de lamaie. Se pune sare dupa gust.
In salatiera pe frunze de salata.
Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj