Salata de varza rosie se pote face si ca retete pentru picnic. Ingredientele de baza sunt: varza rosie, otet, ulei.
Salata de varza rosie se prepara asa: tocam varza, o saram si amestecam. Punem la fiert cu un fir de apa si sare dupa gust. Se toarna otetul clocotit peste varza si se amesteca bine cateva minute. Varza astfel pregatita se poate tine la rece, in borcane bine acoperite, cateva saptamani.
Se serveste cu ulei.
Alte retete cu varza recomandate