Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de legume / Salata - Delicatesa portugheza

Salata - Delicatesa portugheza

Name: Salata - Delicatesa portugheza
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 oua; 4 rosii mari; 1 conserva sardine ulei; 1 lamaie; 100 g maioneza; 1/2 legatura patrunjel verde; cateva frunze de salata verde; sare; piper alb

1. Fierbi ouale tari, apoi le racesti, le cureti de coaja si le tai in jumatate pe lungime. 2. In timp ce ouale fierb, tai rosiile in jumatate, pe ori

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 oua
4 rosii mari
1 conserva sardine ulei
1 lamaie
100 g maioneza
1/2 legatura patrunjel verde
cateva frunze de salata verde
sare
piper alb

Mod de preparare

1. Fierbi ouale tari, apoi le racesti, le cureti de coaja si le tai in jumatate pe lungime.

2. In timp ce ouale fierb, tai rosiile in jumatate, pe orizontala si le scoti semintele si miezul.

3. In fiecare cosulet obtinut asezi cate o jumatate de ou si deasupra cate o sardina.

4. Amesteci maioneza cu zeama de lamaie.

5. Stropesti cosuletele cu acest amestec si presari patrunjel tocat, sare si piper dupa gust.
Le servesti la masa pe un platou decorat cu frunze de salata verde