Verzele nu trebuie sa fie foarte mari, insa morcovii pot fi marisori. Se taie varza, nu foarte fin, se taie morcovii in rondele cat mai subtiri. Se am
Verzele nu trebuie sa fie foarte mari, insa morcovii pot fi marisori. Se taie varza, nu foarte fin, se taie morcovii in rondele cat mai subtiri. Se amesteca toate ingredientele, se adauga sare, ulei si sare de lamaie dupa gust.
Se poate servi simpla sau cu carne de pui fiarta.
Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj