Se taie cascavalul si sunca in forma de cubulete. Pe un platou se asaza alternativ straturi de cascaval, sunca, ou fiert tare dat pe razatoare, ajutan
Se taie cascavalul si sunca in forma de cubulete. Pe un platou se asaza alternativ straturi de cascaval, sunca, ou fiert tare dat pe razatoare, ajutandu-se periodic legarea acestora cu maioneza. Se incepe cu o baza mai mare si se micsoreaza spre varf, sugerandu-se astfel forma piramidala. In acest scop se foloseste un cutit cu lama lata sau o paleta, cu ajutorul carora se taseaza bine ingredientele. In final, cand piramida este gata, se mai da pe razatoarea fina un ou fiert tare. De asemenea, se spriteaza branza topita din tub dupa ce in prealabil tubul a fost intepat cu un ac.