Pentru salata boeuf cu carne si cartofi carnea se spala, se fierbe in apa cu sare, se raceste si se taie in cubulete mici. Cartofii se spala, se fierb in coaja.
Pentru salata boeuf cu carne si cartofi carnea se spala, se fierbe in apa cu sare, se raceste si se taie in cubulete mici. Cartofii se spala, se fierb in coaja, se racesc si se taie cuburi mici. Castravetii murati se curata de seminte si se taie cuburi mici. Jumatate din cantitatea de maioneza se amesteca cu mustarul, cartofii, castravetii, carnea, sarea si piperul. Se amesteca si se aseaza pe platou.
Se orneaza cu restul de maioneza si gogosarii.
Salata boeuf se serveste rece.