Salata cu pepene galben, dovlecei si branza topita este o explozie de arome, o salata fina si cremoasa care-ti rasfata simturile...
Salata cu pepene galben, dovlecei si branza topita este o explozie de arome, o salata fina si cremoasa care-ti rasfata simturile...pepenele galben cu aroma lui deosebita, dovlecelul cu gustul lui aparte de proaspat si branza topita, fina si cremoasa…o combinatie delicioasa.
Dovleceii i-am taiat pe din doua, pe lungime, apoi in bucati pe lat si i-am pus in apa cu sare la fiert, 2-3 minute. Apoi i-am lasat la scurs si sa se raceasca.
Intr-o salatiera am pus branza topita si pepenele galben pe care l-am luat cu lingurita din felie.
Am pregatit un dressing de salata din iaurt, maioneza, ulei de masline, zeama de la o jumatate de lamaie, busuioc, sare si piper.
In final am pus si dovleceii in salatiera alaturi de pepene si branza topita si am amestecat cu dressingul; am dat la frigider, pentru ca salata cu pepene galben, dovlecei si branza topita se serveste rece.