Se curata andivele si se lasa sa stea 1/4 ora in apa sarata. Se taie in bucati, se asaza pe farfurie si se toarna deasupra sos de ulei cu zeama de lam
Se curata andivele si se lasa sa stea 1/4 ora in apa sarata. Se taie in bucati, se asaza pe farfurie si se toarna deasupra sos de ulei cu zeama de lamiie, sare si putin piper. Se mai poate adauga putin mustar.