Salata de conopida cu maioneza

Spalam conopida, o desfacem in buchetele si se pune la fiert in apa cu sare. Se scoate cind a fiert, se pune in salatiera si se acopera cu maioneza fa

Mod de preparare

Spalam conopida, o desfacem in buchetele si se pune la fiert in apa cu sare. Se scoate cind a fiert, se pune in salatiera si se acopera cu maioneza facuta din galbenusul crud, mustarul, zeama de la jumatate de lamiie si uleiul adaugat picatura cu picatura.

Maioneza se subtiaza cu o lingura de smintina.

Cind salata este gata, se presara deasupra patrunjel

verde tocat.
Se serveste in aceeasi zi

Alte retete

Salata de vinete cu maioneza

Socata