Conopida o spalam si o desfacem in buchetele si se pune la fiert in apa cu sare. Se scoate cind a fiert, se pune in salatiera si se acopera cu maione
Conopida o spalam si o desfacem in buchetele si se pune la fiert in apa cu sare.
Se scoate cind a fiert, se pune in salatiera si se acopera cu maioneza facuta din galbenusul crud, mustarul, zeama de la jumatate de lamaie si uleiul adaugat picatura cu picatura. Maioneza se subtiaza cu o lingura de smantana.
Cand salata este gata, se presara deasupra patrunjel
verde tocat.
Alte retete cu salata
Salata varza
Salata vinete