Curatam fasolea si o punem la fiert in apa in care clocoteste. Se fierbe o ora, cu putina sare, iar cind se poate consuma, se scoate, se scurge bine s
Curatam fasolea si o punem la fiert in apa in care clocoteste. Se fierbe o ora, cu putina sare, iar cind se poate consuma, se scoate, se scurge bine si se lasa in castron sa se raceasca.
Se toaca usturoi dupa dorinta, se mai pune sare, se face un sos din ulei si otet, se amesteca toate si se lasa salata la rece.
Se poate servi si de pe o zi pe alta, cu verdeata tocata pusa deasupra.