Salata de orez

Se fierbe orezul conform indicatiilor de pe cutie si se lasa sa se raceasca. Se fierbe pieptul de pui in apa cu sare (sau se p

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • orez - 125 g
  • piept de pui - 1 bucata
  • avocado - 1 bucata
  • rosii - 3 bucati
  • castraveti - 3-4 bucati
  • ardei gras - 1 bucata
  • porumb - 150 g
  • alune nesarate si neprajite - 100gr
  • cascaval - 150gr
  • zeama de la ½ lamaie
  • ulei de masline
  • sare

Mod de preparare

Se fierbe orezul conform indicatiilor de pe cutie si se lasa sa se raceasca. Se fierbe pieptul de pui in apa cu sare (sau se pregateste pe gratar). Dupa ce se raceste se taie bucatele mici. Rosiile, castravetii si avocado se taie cubulete. Ardeiul se taie feliute.

Într-un castron se amesteca orezul, bucatelele de piept de pui, legumele tocate, alunele, porumbul. Se adauga cascavalul ras, zeama de la ½ lamaie si ulei de masline.
Se serveste rece.

Alte salate recomandate

Salata telina

Salata cartofi

Salata icre

Placinta cu dovleac

Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...

Ficatei de pui cu sos de ceapa si rosii

Nu stiu voi cum sunteti, dar mie imi plac ficateii mai ales cand au mult sos, sa ai in ce inmuia o bucata de paine proaspata....

Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure

E o toamna tarzie, perfecta pentru supe calde si delicioase. Pentru ca ador dovleacul, dar si ciupercile, si pentru ca mi-am...