Ceapa se taie pestisori fini, castravetii rondele, sunca presata se taie fasii cat un deget, la fel si ardeii, iar rosiile feliute; pastele fierte se
Ceapa se taie pestisori fini, castravetii rondele, sunca presata se taie fasii cat un deget, la fel si ardeii, iar rosiile feliute; pastele fierte se dau prin jet de apa rece, se scurg, iar peste acestea se adauga ingredientele de mai sus si se amesteca impreuna cu maioneza; se condimenteaza; se orneaza cu patrunjel.
Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj