Salata de rosii este o reteta simpla de primavara. Ingredientele pentru salata sunt: branza de vaci, zeama de lamaie, smantana.
Salata de rosii cu branza de vaci se prepara astfel: amestecam branza cu smantana, zeama de lamaie, sare, piper si boia. Curatam rosiile de pielita si seminte, apoi le taiem marutn. Tocam ceapa fin si amestecam totul cu pasta de branza. Amestecam compozitia de branza pe o farfurie si o servit cu ardei tocat.
Alte salate recomandate
Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj