Salata de sfecla rosie

Sfecla se spala cu peria, se clateste in mai multe ape dupa care se pune la fiert cu apa rece. Fierbem doua ore pana cand furculita patrunde usor in e

Mod de preparare

Sfecla se spala cu peria, se clateste in mai multe ape dupa care se pune la fiert cu apa rece.

Fierbem doua ore pana cand furculita patrunde usor in ea.

Curatam de coaja, taiem felii subtiri si punem intr-un castron. Asezonam cu sare, chimen si stropim cu ulei. Cand sfecla s-a racit bine se adauga otetul, se amesteca cu furculita apoi se lasa la rece.