Friptura de porc la Crock-Pot

Mod de preparare

• Fa mici crestaturi in bucata de ceafa;
• Unge-o cu ulei de masline si apoi cu sare, piper, usturoi tocat si rozmarin tocat;
• Incinge vasul Crock-Pot-ului Digital DuraCeramic™Sauté;
• Da culoare bucatii de carne pe fiecare parte;
• Stinge apoi cu vinul si lasa-l sa se reduca;
• Muta vasul in Crock-Pot-ul Digital DuraCeramic™Sauté;
• Seteaza programul „high" si timpul de 3 ore si 30 min;
• De indata ce s-a gatit carnea, scoate-o si las-o 5 min la odihnit;
• Separat, blendeaza sosul format in Crock-Pot-ul Digital DuraCeramic™Sauté cu rosiile cherry si adauga 1 lingurita de amidon;
• Amesteca bine pe foc cu un tel pentru a zdrobi toate cocoloasele, pana se ingroasa;
• Pune-l apoi peste carne.

Pofta buna!