Ragout de iepure cu cherry, bacon si prune

• taie iepurele in bucati – separa pulpele si fileurile• stropeste-le cu ulei de masline si fresh de lamaie,

Mod de preparare

• taie iepurele in bucati – separa pulpele si fileurile
• stropeste-le cu ulei de masline si fresh de lamaie, asezoneaza-le cu sare si piper alb si lasa-le cca 2 ore la marinat
• incinge vasul detasabil al slow cooker Crock Pot 6L Saute si soteaza bucatile de iepure
• adauga salotele taiate cubulete in prealabil urmate de cimbru
• taie baconul si prunele cubulete si adauga-le si pe acestea
• stinge cu cherry si lasa-l putin sa se reduca
• ia vasul de pe foc si introdu-l in slow cooker Crock Pot 6L Saute
• seteaza-l pe modul de gatire Low si timpul de 1 ora si 30 min
• adauga ghimbirul peste si pune capacul
• cu 15 minute inainte de final, potriveste de sare si piper alb.

Pofta buna!