Curry de rata

• eliminati excesul de grasime al pieptului de rata• taiati pieptul de rata cubulete• tocati usturoiul marunt•

Mod de preparare

• eliminati excesul de grasime al pieptului de rata
• taiati pieptul de rata cubulete
• tocati usturoiul marunt
• adaugati rata, usturoiul, lingurita de lemongrass, scortisoara, praful de curry, amidonul si ghimbirul in slow cooker Crock Pot 6L Saute
• porniti-l pe modul de gatire "Low" si timpul de 3 ore
• coaceti cardamonul si ardeii iuti intr-o tigaie
• spargeti cardamonul si zdrobiti-i semintele intr-un mojar
• adaugati jumatate din cantitatea de seminte in slow cooker Crock Pot 6L Saute peste celelalte ingrediente
• tocati ardeiul gras cubulete mici si adaugati-le cu 60 de minute inainte de incheierea programului
• cu 45 de minute inainte de incheierea programului, adaugati laptele de cocos si ardeii iuti
• cu 10 minute inainte de incheierea programului, adaugati sare si piper
• tocati castravetii marunti
• serviti mancarea cu castraveti murati tocati si orez la aburi.

Pofta buna!