Culinar.RO / Retete culinare / Slow Cooking / Gatite / Mancare de varza cu marar

Mancare de varza cu marar

Name: Mancare de varza cu marar
Prep time: 15 min
Cook time: 360 min
Yield: 2 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: varza dulce – 2 buc; marar – 1 legatura; ceapa – 2 buc; morcov – 1 buc; dafin – 3 foi; cimbru – 1 lingurita; bulion – 23 linguri de bulion; ulei de floareasoarelui – 1 lingura; apa – 2 cani (jumatate din volumul verzei); sare si piper dupa gust

Portii

Timp pregatire

15 minute

Timp coacere

360 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

varza dulce – 2 buc
marar – 1 legatura
ceapa – 2 buc
morcov – 1 buc
dafin – 3 foi
cimbru – 1 lingurita
bulion – 23 linguri de bulion
ulei de floareasoarelui – 1 lingura
apa – 2 cani (jumatate din volumul verzei)
sare si piper dupa gust

Mod de preparare

• tocati varza si mararul
• tocati ceapa si morcovii cuburi
• adaugati toate ingredientele in slow cooker Crock-Pot 2.4 L Manual, asezonati dupa gust si setati pe modul de gatire High pentru cca 2 ore si apoi mutati pe Low pentru alte 4 ore – veti observa ca si varza va lasa la randul ei destul de multa zeama
• in momentul in care varza s-a fiert si zeama este mai scazuta, o puteti servi cu mamaliguta, pita de casa sau ardei iute.

Pofta buna!