Culinar.RO  / Retete culinare  / Slow Cooking  / Mancare cu legume  / Curry de legume si naut

Curry de legume si naut

Rețetă de test test 08 Ianuarie 2016, 16:43
Distribuie

• spalati si curatati morcovii si cartofii si taiati-i cubulete• taiati ardeii grasi cuburi putin mai mari decat cartofii

Portii
4
Timp pregatire
20 minute
Timp coacere
180 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • morcovi - 2 buc
  • ardei gras rosu - 1 buc
  • ardei gras verde - 1 buc
  • ardei gras galben - 1 buc
  • fasole verde, congelata - 70 g
  • spanac congelat, cu usturoi - 150 g
  • usturoi - 4 catei
  • ceapa alba - 1 buc
  • cartofi - 2 buc
  • ghimbir proaspat, ras - 1 varf de cutit
  • coaja de lamaie rasa - 1/2 lingurita
  • naut fiert, boabe - 200 g
  • lapte de cocos - 100 ml
  • praf de curry - 3 lingurite
  • turmeric - 1 lingurita
  • boia iute - 1/2 lingurita
  • apa 150 ml
  • sare si piper - dupa gust

Mod de preparare

• spalati si curatati morcovii si cartofii si taiati-i cubulete
• taiati ardeii grasi cuburi putin mai mari decat cartofii si morcovii
• taiati ceapa si usturoiul cubulete micute
• adaugati morcovii, cartofii, ardeii, ceapa, usturoiul, ghimbirul, coaja de lamaie, praful de curry, turmeric, boia, sare, piper, apa in slow cooker Crock Pot 3.5 L Manual Chrome si setati pe modul de gatire High
• lasati la gatit cca 2h:45min si adaugati nautul, fasolea verde, laptele de cocos si reasezonati cu sare si piper
• opriti dupa 3h:45min si savurati alaturi de o portie de orez sau cous cous.

Pofta buna! 

Pe aceeași temă:

Zacusca la Crock-Pot
Dovlecei umpluti
Tocana de linte, made by Adrian Hadean
retete traditionale romania

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel

Se face repede, usor si este foarte bun...

Chiftelute de legume

Retete de vara.

Barcute din vinete cu arpagic rosu

Un deliciu usor de preparat!