Culinar.RO / Retete culinare / Slow Cooking / Mancare cu legume / Curry de legume si naut

Curry de legume si naut

Name: Curry de legume si naut
Prep time: 20 min
Cook time: 180 min
Yield: 4 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: morcovi - 2 buc; ardei gras rosu - 1 buc; ardei gras verde - 1 buc; ardei gras galben - 1 buc; fasole verde, congelata - 70 g; spanac congelat, cu usturoi - 150 g; usturoi - 4 catei; ceapa alba - 1 buc; cartofi - 2 buc; ghimbir proaspat, ras - 1 varf de cutit; coaja de lamaie rasa - 1/2 lingurita; naut fiert, boabe - 200 g; lapte de cocos - 100 ml; praf de curry - 3 lingurite; turmeric - 1 lingurita; boia iute - 1/2 lingurita; apa 150 ml; sare si piper - dupa gust

• spalati si curatati morcovii si cartofii si taiati-i cubulete• taiati ardeii grasi cuburi putin mai mari decat cartofii

Portii

Timp pregatire

20 minute

Timp coacere

180 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

morcovi - 2 buc
ardei gras rosu - 1 buc
ardei gras verde - 1 buc
ardei gras galben - 1 buc
fasole verde, congelata - 70 g
spanac congelat, cu usturoi - 150 g
usturoi - 4 catei
ceapa alba - 1 buc
cartofi - 2 buc
ghimbir proaspat, ras - 1 varf de cutit
coaja de lamaie rasa - 1/2 lingurita
naut fiert, boabe - 200 g
lapte de cocos - 100 ml
praf de curry - 3 lingurite
turmeric - 1 lingurita
boia iute - 1/2 lingurita
apa 150 ml
sare si piper - dupa gust

Mod de preparare

• spalati si curatati morcovii si cartofii si taiati-i cubulete
• taiati ardeii grasi cuburi putin mai mari decat cartofii si morcovii
• taiati ceapa si usturoiul cubulete micute
• adaugati morcovii, cartofii, ardeii, ceapa, usturoiul, ghimbirul, coaja de lamaie, praful de curry, turmeric, boia, sare, piper, apa in slow cooker Crock Pot 3.5 L Manual Chrome si setati pe modul de gatire High
• lasati la gatit cca 2h:45min si adaugati nautul, fasolea verde, laptele de cocos si reasezonati cu sare si piper
• opriti dupa 3h:45min si savurati alaturi de o portie de orez sau cous cous.

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Zacusca la Crock-Pot

Dovlecei umpluti

Tocana de linte, made by Adrian Hadean

retete traditionale romania

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri

Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa