Zacusca de legume

• coaceti vinetele si ardeii, curatati-i si tocati-i cu un tocator de lemn – nu atingeti legumele coapte

Portii
4
Timp pregatire
10 minute
Timp coacere
480 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • vinete - 5 buc
  • ardei kapia - 5 buc
  • ceapa galbena - 2 buc
  • ardei iute (optional) - 1/4 buc
  • rosii - 6 buc
  • ciuperci Champignon - 500 g
  • ulei - 5 linguri
  • zahar - 2 lingurite
  • sare si piper negru - dupa gust

Mod de preparare


• coaceti vinetele si ardeii, curatati-i si tocati-i cu un tocator de lemn – nu atingeti legumele coapte cu lama cutitului sau orice altceva metalic, intrucat exista posibilitatea ca acestea sa se oxideze
• tocati ceapa cuburi marunte
• tocati ciupercile cuburi
• puneti in slow cooker Crock-Pot 2,4 L Black uleiul, ceapa, vinetele, ardeii si ciupercile si caliti-le, asezonandu-le dupa gust cu sare si piper
• puneti capacul si lasati-le sa fiarba pe modul de temperatura „High"
• turnati apa clocotita peste rosii si lasati-le acolo suficient timp cat sa le puteti scoate coaja cu usurinta
• tocati-le si adaugati-le cu o ora inainte de a scoate produsul finit
• adaugati zaharul si ardeiul iute taiat foarte subtire.

Pofta buna!

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa

Incearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii