Minestrone

• curatati si taiati morcovii si cartofii cuburi potrivite, de aceeasi dimensiune• curatati si taiati ceapa si telina Apio

Portii
4
Timp pregatire
25 minute
Timp coacere
360 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • morcovi - 23 buc mai mari
  • cartofi - 3 buc
  • telina Apio - 2 ramuri
  • rosii - 45 buc (potrivite ca marime)
  • ceapa alba/salota - 1 buc
  • usturoi - 34 catei
  • fasole rosie (kidney) - 1 cutie mica
  • fasole alba, bob mare, in sos tomat - 1/2 cutie mica
  • suc de rosii calitativ - 250 ml
  • oregano proaspat - 67 frunze
  • foi de dafin - 34 buc
  • dovlecei - 2 buc mai mici
  • paste tubulare mici (ditalini, dar daca nu aveti puteti folosi si penne)
  • fasole verde congelata - 80100 g
  • busuioc proaspat - 45 frunze
  • apa sau zeama de la supa de legume - 12 litri
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare

• curatati si taiati morcovii si cartofii cuburi potrivite, de aceeasi dimensiune
• curatati si taiati ceapa si telina Apio cubulete mai mici
• turnati apa fiarta peste rosii, curatati-le pielita si tocati-le marunt
• taiati usturoiul marunt
• tocati frunzele de oregano si busuioc 
• adaugati morcovii, cartofii, ceapa, telina, rosiile si usturoiul, impreuna cu foile de dafin, de oregano si busuioc, sucul de rosii, apa (sau supa de legume), sarea si piperul in slow cooker Crock Pot 4.7 L Digital
• puneti capacul si setati pe modul de gatire Low si timpul 6-8 ore (timpul poate varia in functie de nivelul de lichid din slow cooker Crock Pot 4.7 L Digital (depinde foarte mult de lichidul pe care-l vor lasa si legumele) 
• taiati dovleceii pe lungime si scoateti-le miezul cu o lingurita (acolo se retine foarte multa apa)
• taiati-i apoi cubulete potrivite
• dupa incheierea programului, adaugati dovleceii, fasolea verde congelata, fasolea rosie (kidney), fasolea alba si pastele
• mutati pe modul de gatire High si timpul 15 minute, gatiti pana cand pastele devin moi
• gustati si reasezonati daca este cazul.
Pofta buna!

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Curcan umplut de Craciun

Daca doresti o reteta de friptura deosebita, pentru masa de Craciun, reteta noastra de curcan umplut este ceea ce cauti. Este...

Carnati proaspeti de porc

Pentru carnati proaspeti de porc carnea de porc se spala si se taie bucati. Usturoiul se curata, se piseaza cu sare si se...