Se inmoaie amidonul in apa rece.Se freaca galbenusurile si se amesteca cu amidonul pana devine o crema.Se toarna laptele fierbinte si se amesteca mere
Se inmoaie amidonul in apa rece.Se freaca galbenusurile si se amesteca cu amidonul pana devine o crema.Se toarna laptele fierbinte si se amesteca mereu pe foc pana ce amestecul capata consistenta unui sos.Se ia sosul de pe foc si se adauga romul,amestecand.
Se serveste la budinci dulci
Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj