Sosul de zahar ars este ideal pentru diferite tipuri de budinci. El se obtine foarte usor, din zahar si lapte.
Sosul de zahar ars cu lapte se prepara astfel: se caramelizeaza intr-o cratita 150 g zahar (nu prea tare fiindca devine amarui). Se stinge cu lapte.
Se serveste in sosiera la budinci, gris cu lapte, orez cu lapte si alte dulciuri.
Alte retete recomandate:
Tort de mere cu zahar ars
Tarta cu visine
Rulada cu capsuni
Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj