Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri rosii / Maioneza andaluza

Maioneza andaluza

Name: Maioneza andaluza
Prep time: 25 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 borcan de maioneza; 3 rosii mici; o ceapa; o lingura de ulei de masline; ½ de gogosar rosu

Pentru maioneza andaluza se curata rosiile de pielita si se toaca marunt, apoi se calesc in ulei impreuna cu ceapa tocata marunt pana scade apa.

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 borcan de maioneza
3 rosii mici
o ceapa
o lingura de ulei de masline
½ de gogosar rosu

Mod de preparare

Pentru maioneza andaluza se curata rosiile de pielita si se toaca marunt, apoi se calesc in ulei impreuna cu ceapa tocata marunt pana scade apa, dupa care se adauga gogosarul copt taiat cubulete, apoi se mixeaza, se adauga maioneza si se amesteca. La sfarsit, se decoreaza cu gogosar.

Maioneza andaluza se poate servi cu tot felul de preparate.