Sosul de rosii este usor de preparat. Aceasta reteta de sos o gasiti pe culinar.ro, alaturi de alte retete cu sosuri.
Se toaca marunt ceapa si usturoiul si se pun la calit impreuna. Se adauga apoi ardeii iuti tocati si ghimbirul ras, semintele de mustar si curcuma, apoi se lasa la prajit inca un minut. Se toarna conserav de rosii intregi si se mpaseaza, dupa care se lasa pe foc mic cca 15 minute. Se presara cu coriandru tocat.
Sosul se serveste cu orez si iaurt.