Culinar.RO  / Retete culinare  / Supe si ciorbe  / Borsuri  / Bors de sfecla

Bors de sfecla

Rețetă de test test 23 Septembrie 2015, 14:02
Distribuie

Sfecla rosie se curata, se taie fidea si se pune la fiert in apa rece cu sare, sa nu-si piarda culoarea, si ceapa tocata. Se fierb la foc iute. Cand

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 3 buc. sfecla de marime mijlocie
  • 1 buc. ceapa
  • 1 lingura faina
  • patrunjel si leustean verde
  • 1/2 l bors
  • 20 gr. smantana
  • sare

Mod de preparare

Sfecla rosie se curata, se taie fidea si se pune la fiert in apa rece cu sare, sa nu-si piarda culoarea, si ceapa tocata. Se fierb la foc iute. Cand sunt fierte, se adauga o lingura de faina desfacuta in putina apa rece, iar dupa cateva minute borsul clocotit separat, patrunjelul si leusteanul tocate. Se lasa sa dea 2-3 clocote.


Se serveste cu cate o lingura de smantana pentru fiecare farfurie.

Alte retete de bors recomandate:

Pe aceeași temă:

Bors de loboda
Bors de sfecla
Bors de sira de porc
retete traditionale romania

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Piept de pui in sos de rosii si usturoi servit cu mamaliguta

Retete dietetice

Cartofi gratinati

Mancarica asta delicioasa o pregatim in cuptor, deci avem nevoie de vase rezistente. Puteti sa folositi vase individuale sau...