Bors moldovenesc cu fasole boabe

Se pune fasolea la fiert pentru 30 de minute. Se scurge de apa si se adauga 1 l, dupa care se pune din nou la fiert. Se adauga o ceapa tocata marunt,

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 l bors
  • 2 l apa
  • 2 cepe
  • 1 kg fasole boabe
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 legatura leustean
  • 1 crenguta cimbru
  • 250 ml ulei
  • 4 linguri pasta de tomate
  • 2 ardei grasi
  • 1 ardei iute
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se pune fasolea la fiert pentru 30 de minute. Se scurge de apa si se adauga 1 l, dupa care se pune din nou la fiert. Se adauga o ceapa tocata marunt, o legatura de patrunjel, una de leustean, o crenguta de cimbru si se lasa la fiert 30 de minute. Se adauga 1 l de bors, sare si piper dupa gust, apoi ardeii tocati marunt. Separat se caleste uleiul cu pasta de tomate. Se toarna totul in vasul cu fasolea si se mai lasa 10 minute sa fiarba.


Se serveste cu ardei iute.

Alte retete culinare:

Ciorba radauteana Tocanita de pui Supa de rosii

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa