Pentru bors simplu de gulii se fierb legumele taiate fideluta in apa rece cu sare. Cand sint fierte pe jumatate, se adauga pastele fainoase.
Pentru bors simplu de gulii se fierb legumele taiate fideluta in apa rece cu sare. Cand sint fierte pe jumatate, se adauga pastele fainoase. La sfirsit, se toarna borsul clocotit separat si verdeata tocata. Se lasa sa dea cateva clocote, apoi se lasa sa se raceasca.
Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj