Ciorba de salata dreasa cu ou

Ciorba de salata dreasa cu ou este o ciorba de legume delicioasa si sanatoasa. Salata am spalat-o bine si am taiat-o in bucati marisoare.

Mod de preparare

Ciorba de salata dreasa cu ou este o ciorba de legume delicioasa si sanatoasa. Salata am spalat-o bine si am taiat-o in bucati marisoare.
Ceapa am tocat-o marunt si am pus-o la calit in putin ulei. Am adaugat si morcovul si pastarnacul date prin razatoarea mare, si ardeiul tocat marunt. Cand s-au inmuiat putin am adaugat cca 3 litri de apa si o lingura de sare, si am lasat sa fiarba. Dupa cca 20 minute am adaugat suc de rosii, iar dupa cateva clocote am pus si bucatile de salata. Dupa cca 5 minute am adaugat borsul si delikatul. Am mai lasat cateva clocote, am pus verdeata tocata si cele doua oua batute. Cand ouale au „inflorit”, am stins focul.

Am papat ciorba de salata dreasa cu ou cu paine de secara.

Sursa acestei retete este blogul culinar Simona's World.