Ciorba de loboda cu omleta

Ciorba de loboda acrita cu bors proaspat cu omleta si leustean verde -un deliciu de primavara :)) Pofta buna!!

Portii
4
Timp pregatire
15 minute
Timp coacere
60 minute
Complexitate
redusa
Ciorba de loboda cu omleta

Ingrediente

  • 4 legaturi de loboda
  • 1 l bors
  • 250 gr rosii in bulion
  • 3 cepe
  • 1 pastarnac
  • 1 buc radacina patrunjel
  • 2 morcovi
  • Cateva fire de leustean
  • Sare
  • piper
  • 2 linguri de ulei
  • 2 oua
  • 1 lingura ulei pentru prajit omleta

Mod de preparare

Se spala, se curata si se toaca marunt loboda.

Se curata, se spala si se toaca marunt morcovul , ceapa, radacina de patrunjel si pastarnacul.

Se pun legumele la calit in putin ulei cat sa se inmoaie putin, se condimenteaza cu sare si piper ,se adauga loboda tocata marunt, rosiile in bullion maruntite si 1.5 litri de apa.

Se fierbe borsul separate si se adauga peste ciorba dup ace aceasta adat in clocot.

La final se adauga leustean tocat marunt.

Se bat cele doua oua cu sare si piper si se prajeste omleta in putin ulei

Se ruleaza omleta si se taie sub forma unor taietei.

Se serveste ciorba calda cu taietei de omleta.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

P

Pan Lolen • 08 Noiembrie 2022, 13:00
Wygląda bardzo apetycznie. Dziękuję Ci.

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Cele mai apreciate rețete
Parteneri
Legume la tigaie cu creveti si carnat afumat
Bucataras.RO

Legume la tigaie cu creveti si carnat afumat

Legume la tigaie cu creveti si carnat afumat
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Gustos.RO

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti

Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Prajitura cu caise si lapte de cocos
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu caise si lapte de cocos

Prajitura cu caise si lapte de cocos