Carnea de vitel se portioneaza bucati mici, care se pun apoi la fiert. Cand face spuma, aceasta se indeparteaza. Morcovii, patrunjelul si ceapa se cu
Carnea de vitel se portioneaza bucati mici, care se pun apoi la fiert. Cand face spuma, aceasta se indeparteaza. Morcovii, patrunjelul si ceapa se curata si se toaca marunt, apoi se pun la fiert, langa carne. Se adauga si orezul si se fierbe totul pe foc mic. Cand legumele si carnea au fiert, se acreste ciorba cu zeama de varza si se drege cu smantana si un ou batut, se mai lasa sa dea de cateva ori in clocot, dupa care se ia de pe foc.
Se serveste cu patrunjel verde, tocat marunt si presarat deasupra.
Alte retete de ciorbe:
Ciorba radauteana
Ciorba de urzici
Ciorba de burta
Incearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...
Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasaRulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii