Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Ciorbe / Gulyas de peste

Gulyas de peste

Name: Gulyas de peste
Prep time: 100 min
Cuisine: Romania
Ingredients: ceapa; 600 g cartofi; boia de ardei; 1 ardei verde; 1 rosie; 2 catei de usturoi; 500 g file de somn curatat de pielita; pasta de ardei iute (Piros arany); 1 cub de ciorba de peste; ulei sau untura.

Ceapa tocata foarte fin se aureste in ulei. Se pune boiaua si 1,5 l apa. Se adauga cartofii curatati si taiati in patratele, ardeiul taiat fin si miez

Timp pregatire

100 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

ceapa
600 g cartofi
boia de ardei
1 ardei verde
1 rosie
2 catei de usturoi
500 g file de somn curatat de pielita
pasta de ardei iute (Piros arany)
1 cub de ciorba de peste
ulei sau untura.

Mod de preparare

Ceapa tocata foarte fin se aureste in ulei. Se pune boiaua si 1,5 l apa. Se adauga cartofii curatati si taiati in patratele, ardeiul taiat fin si miezul de rosie maruntit. Se sareaza si se lasa sa fiarba la foc mic. Se pune cubul de ciorba de peste, usturoiul zdrobit, pasta de ardei iute dupa gust. Atunci cand cartofii sunt aproape fierti, se pune pestele taiat in felii subtiri ca degetul. Se serveste fierbinte.

Pe aceeași temă:

Ciorba cu carne de porc

Ciorba de loboda cu omleta

Ciorba de salata verde

retete traditionale romania

Prajitura cu pere si nuci

Gogosari in otet pentru iarna

Gogosarii in otet sunt foarte gustosi si usor de facut pentru ca nu trebuie opariti. Va trebuie 10 kg de gogosari.

Snitel de curcan

Snitele de curcan pot si servite atat ca aperitiv sau impreuna cu orice fel de garnitura si salata de cruditati. Pentru...