Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Ciorbe / Supa crema de oua

Supa crema de oua

Name: Supa crema de oua
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 cepe mari; 3 linguri de faina; ulei; 2-3 oua; faina; smantana; sare; piper; apa; chimen (optional)

Se caleste faina in ulei (preferabil de masline), se adauga apa, in care se dau in fiert cepele taiate in 4, la care se adauga sare dupa gust. Dupa 5

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 cepe mari
3 linguri de faina
ulei
2-3 oua
faina
smantana
sare
piper
apa
chimen (optional)

Mod de preparare

Se caleste faina in ulei (preferabil de masline), se adauga apa, in care se dau in fiert cepele taiate in 4, la care se adauga sare dupa gust. Dupa 5 minute de cand a inceput sa fiarba, se sparg ouale. Dupa ce acestea se intaresc suficient (cam 10 min), se adauga piperul si cateva boabe de chimen. Cand se ia de pe foc, se adauga smantana.