Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Ciorba de zarzavat

Ciorba de zarzavat

Name: Ciorba de zarzavat
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 gulii cu frunze cu tot; 2 cartofi mari; 2 cepe; 2 morcovi; 2 rosii; 1lingura orez; 4 linguri ulei; 2lamai; 1 leg marar verde; sare; piper

Se curata zarzavaturile si taie cubulete, felii, rondele. Taiati in fasii frunzele de gulii. Caliti zarzavaturile si frunzele in ulei, dupa ce le-ati

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 gulii cu frunze cu tot
2 cartofi mari
2 cepe
2 morcovi
2 rosii
1lingura orez
4 linguri ulei
2lamai
1 leg marar verde
sare
piper

Mod de preparare

Se curata zarzavaturile si taie cubulete, felii, rondele. Taiati in fasii frunzele de gulii.

Caliti zarzavaturile si frunzele in ulei, dupa ce le-ati sarat.

Cand s-au inmuiat de jumatate, turnati peste ele 2 l apa calda si adaugati orezul spalat.

Lasati sa fiarba la foc potrivit pana cand se inmoaie bine.
Inainte de servire adaugati zeama de lamaie si mararul tocat marunt.

Pe aceeași temă:

Supa crema de urzici cu leurda

Supa crema din legume verzi

Supa crema de spanac cu leurda

retete traditionale romania

Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Prajitura cu rubarba si cirese

Am profitat de aceasta ocazie, ca tot este sezonul ei si prin magazine se gaseste in cantitate si la pret bun, am luat si eu...