Crema de legume

Se curata legumele si se taie marunt, se adauga ulei sare, piper si trei linguri de apa si se calesc. Se adauga rosiile peste legume, se pune 2 litri

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 cartofi
  • 3 morcovi
  • 1 telina mica
  • 2 - 3 cepe verzi (sau 1 ceapa uscata)
  • 2 linguri ulei
  • patrunjel
  • 500 ml bors de casa (sau zeama de lamaie)
  • sare
  • piper
  • crutoane

Mod de preparare

Se curata legumele si se taie marunt, se adauga ulei sare, piper si trei linguri de apa si se calesc. Se adauga rosiile peste legume, se pune 2 litri de apa calda, se acopera si se fierbe 30 minute. Cand sunt gata se mixeaza legumele.

Se adauga patrunjelul, se sareaza si pipareaza dupa gust, se adauga bors de casa, care a fost fiert separat, sau zeama de lamaie. Se da in clocot 2 - 3 ori, se serveste cu crutoane.
Cald cu un pic de patrunjel deasupra.

Retete de post

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa

Incearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii