Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Crema de masline negre cu crutoane 10 porti

Crema de masline negre cu crutoane 10 porti

Name: Crema de masline negre cu crutoane 10 porti
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Masline negre fara sambure 1; 625 gr conserva; Ceapa 500 gr; Lapte 0.5 l; Smantana dulce 0.5 l; Vegeta 10 gr; Sare 10 gr; Piper 10 gr; Crutoane 500 gr; Ulei 100 ml

Mod de preparare Se taie ceapa rondele – se strecoara maslinele de zeama din conserva-se pune painea pentru crutoane la cuptor. Se ia o oala a

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Masline negre fara sambure 1
625 gr conserva
Ceapa 500 gr
Lapte 0.5 l
Smantana dulce 0.5 l
Vegeta 10 gr
Sare 10 gr
Piper 10 gr
Crutoane 500 gr
Ulei 100 ml

Mod de preparare

Se taie ceapa rondele – se strecoara maslinele de zeama din conserva-se pune painea pentru crutoane la cuptor.

Se ia o oala adanca si se pune ceapa in ulei la calit –se caleste putin cu vegeta dupa care se adauga maslinele-se caleste totul inca 5 min circa dupa care se adauga laptele si smantana dulce –se lasa focul la minim-mediu si se fierbe totul circa 20 minute.

Cand totul este de o consistenta mai densa se trece la blander(mini pimer)
Mod de servire

Se pune crema in bol – se adauga crutoanele deasupra si se presara patrunjel