Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Crema de mazare

Crema de mazare

Name: Crema de mazare
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 litru apa; 200 gr. mazare boabe; 200 gr. cartofi; 100 gr. morcov; 100 gr. radacini de patrunjel; o ceapa mica; 10 gr. margarina; marar

Se fierb bine legumele introduse in apa in clocot. Cind s-au inmuiat, se trec prin sita, piureul obtinut amestecindu-se cu lichidul in care au fiert l

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 litru apa
200 gr. mazare boabe
200 gr. cartofi
100 gr. morcov
100 gr. radacini de patrunjel
o ceapa mica
10 gr. margarina
marar

Mod de preparare

Se fierb bine legumele introduse in apa in clocot. Cind s-au inmuiat, se trec prin sita, piureul obtinut amestecindu-se cu lichidul in care au fiert legumele. Se adauga mararul si margarina, dupa ce supa a fost luata de pe foc.
Ca toate cremele-supa, si aceasta se poate servi cu adaos de lapte si crutoane de piine

Pe aceeași temă:

Supa crema de urzici cu leurda

Supa crema din legume verzi

Supa crema de spanac cu leurda

retete traditionale romania

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Piept de pui in sos de rosii si usturoi servit cu mamaliguta

Retete dietetice

Cartofi gratinati

Mancarica asta delicioasa o pregatim in cuptor, deci avem nevoie de vase rezistente. Puteti sa folositi vase individuale sau...