Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Potage bonne femme

Potage bonne femme

Name: Potage bonne femme
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 linguri de unt; 3 morcovi medii; 3 buc praz mediu; 3 cartofi medii; zeama supa de pui; 1 lingura zahar; sare; piper; patrunjel

Se curata toate legumele. Se pune intr-o cratita untul si se adauga legumele si se gatesc usor 5 min se adauga zaharul se adauga si putina zeama de su

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

2 linguri de unt
3 morcovi medii
3 buc praz mediu
3 cartofi medii
zeama supa de pui
1 lingura zahar
sare
piper
patrunjel

Mod de preparare

Se curata toate legumele. Se pune intr-o cratita untul si se adauga legumele si se gatesc usor 5 min se adauga zaharul se adauga si putina zeama de supa si se fierb 15 min. Se rastoarna totul in blender si se paseaza. Se pun apoi in vasul de supa, se adauga zeama, se amesteca - trebuie sa aibe consistenta unei supe crema. Se adauga sarea si piperul dupa gust. Adaugati patrunjelul verde taiat.
Crutoane