Supa banateana cu galuste (caserola)

Macinam carnea si o amestecam cu cartofii curatati si razuiti cruzi. Adaugam atata faina cat sa obtinem un aluat usor de manevrat. Formam galuste cu m

Mod de preparare

Macinam carnea si o amestecam cu cartofii curatati si razuiti cruzi. Adaugam atata faina cat sa obtinem un aluat usor de manevrat. Formam galuste cu mainile unse sau ude si le fierbem in apa fierbinte 10 minute. Strecuram galustele fierte si le pune intr-un vas. In zeama ramasa punem piperul, foile de dafin, sarea, delicatul si o fierbem. Amestecam 2 dl de smantana cu lingura de faina si o turnam in zeama. Adaugam otet dupa gust, fierbem si strecuram. Putem prepara 2 portii. Prajim galustele in ulei fierbinte, le stropim cu cateva linguri de smantana si le presaram cu cascaval razuit la cald, astfel le servim. Supa o preparam dupa indicatiile de mai sus si o servim cu cubulete de paine prajita.
Alte salate recomandate

Salata cartofi

Salata icre

Salata varza

Salata ciuperci